温故知新で食べてみた

戦前、主に昭和初期の料理本や婦人誌に掲載されたレシピを、
実際に作って食べて昔の日本をプチ体験。
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『ニッポンの主婦 100年の食卓』掲載のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。
なんと今年初めての更新です。
大変大変遅ればせながら、今年もよろしくお願いします。


さて。
本日3月2日、主婦の友社より
ニッポンの主婦 100年の食卓』が発売されました。

私も微力ながら資料協力をさせていただいております。
また、インタビューも掲載されております。

婦人雑誌『主婦の友』の100年を
時代ごと、料理ごとに振り返っている1冊です。
と、同時に日本の主婦の100年をも振り返っている1冊でもあります。
どの年代の方でも興味深く読んでいただけると思いますので、
ぜひお手に取って読んでみてくださいませ。

で。
肝心の昭和初期の再現料理の方は
少々滞っておりますが、
マイペースで進めていけたら・・・と思っております。
よろしくお願いします。


山本直味
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「AFCフォーラム」エッセイ掲載のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

さて。
日本政策金融公庫より発行されている
月刊誌「AFCフォーラム」2016年10月号に
私のエッセイが掲載されています。
こちらでPDF版を読むことができます。
稚拙な文章ではございますが、
ぜひご一読くださいませ。


山本直味
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「モボ・モガ計画」講座のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

さて。
この度サイレント映画ピアニスト 柳下美恵さんの主催する
「モボ・モガ計画」にてワークショップを行うこととなりました。

2015年5月12日(火)19:30〜(OPEN19:00)
「昭和初期料理の再現講座」
会費:2,500円(材料費込 1ドリンク 懐かしいお菓子付)

参加されるお客様と一緒に昭和初期料理を
当時のレシピで作っていくというワークショップです。
みなさんと一緒に和気あいあいと楽しい時間を
過ごすことができれば・・・と思っております。
興味のある方はどうぞお気軽にご参加ください。

ご予約・お問い合わせは会場となります茶会記までお願い致します。
総合藝術茶房 喫茶茶会記
〒160-0015 東京都新宿区大京町2−4 1F
(15:00〜23:30)
電話 03-3351-7904
Email:sakaiki@modalbeats.com





みなさまのご参加をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。


山本直味
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「女性自身」掲載のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

さて。
本日1月20日発売の週刊誌「女性自身」2月3日号に掲載されている
特集「モダンガールに生きる人」で

昭和初期料理を紹介しております。
他にもファンション、インテリアのページがあって、
モダンガール文化を垣間見ることができる特集となっていますので、
ぜひご一読くださいませ。
よろしくお願いします。


山本直味
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テレビ出演のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログを見てくださってありがとうございます。
さて、明日10月30日(木)、
テレビ朝日の朝の情報番組「グッド!モーニング」にVTRで出演の予定となりました。
7時半頃からのコーナー「イマ知るラボ」に登場の予定ですが、
なにぶん生放送ですので、あくまでも予定ということでご了承くださいませ。


わたくし、モタモタとコメントをしていると思いますが、
よろしければご覧ください。


山本直味
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テレビ出演のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログを見てくださってありがとうございます。
さて、明日9月4日(木)、
日本テレビの朝の情報番組「スッキリ!!」で
拙著『温故知新で食べてみた』を取り上げていただけることとなり、
私も生出演することとなりました。
10時頃の登場予定ですが、なにぶん生放送ですので、
なにか大事件が起きましたら出演はなくなる場合もございますのでご了承ください。


テレビの生放送は初めてなので
相当オタオタとしている私が映し出されると思います。
お時間ございましたら是非ご覧くださいませ。


山本直味
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「メトロミニッツ」記事掲載のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

さて。
本日より東京メトロにて配布されるフリーペーパー
「メトロミニッツ」6月号に
「温故知新で食べてみた」のブログが紹介されています。
http://www.metromin.net/2014/05/19/9808/

「日本の家庭料理」という特集の
「『家庭料理』が歩んできた道」というページに掲載してくださいました。
東京メトロをご利用の方で、
お手に取る機会のある方がいらっしゃいましたら
ぜひご一読くださいませ。
よろしくお願いします。


山本直味
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「AERA」・「本の雑誌」掲載のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

さて、記事掲載のお知らせです。
本日1月27日発売の雑誌「AERA」2月3日号の
特集「『ごちそうさん』でも堪能の昭和モダン」に
私の記事が掲載されています。
ぜひご覧ください。

そしてもうひとつ。
今月発売されました『本の雑誌』2月号で
編集者のハマザキカクさんが
『温故知新で食べてみた』を紹介してくださっています。
お知らせが遅くなってしまいましたが、
ぜひこちらもご覧くださいませ。
よろしくお願いします。

山本直味
 
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北海道新聞掲載のお知らせ
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

さて、記事掲載のお知らせです。
明日1月18日の北海道新聞夕刊に
私の記事が掲載される予定です。
記者の方が東京まで取材に来てくださいました。
北海道の皆さま、また道外でも北海道新聞を閲覧可能な皆さま、
ぜひぜひご覧くださいませ。
よろしくお願い致します。


山本直味
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エキサイトニュース掲載のお知らせ

動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039

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みなさま、いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

さて、記事掲載のお知らせです。
本日11月28日に
エキサイトニュースBitに『温故知新で食べてみた』の記事が掲載されました。
やきそばかおるさんが丁寧に話を聞いてくださって、
詳しく本の紹介をしてくださいました。
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1384939880081.html

エキサイトニュースには以前もお世話になってます。

ぜひぜひ皆様ご覧になってくださいませ。


山本直味

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『温故知新で食べてみた』が本になりました


主婦の友社より絶賛発売中!
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