温故知新で食べてみた

戦前、主に昭和初期の料理本や婦人誌に掲載されたレシピを、
実際に作って食べて昔の日本をプチ体験。
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All Aboutの記事のまとめ その1
動画「温故知新で食べてみた ♯1がんもどきのカレー煮」
好評公開中!
http://www.youtube.com/watch?v=egN8cdnu75k
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7988039


いつもブログを見てくださってありがとうございます。

さて。
昨年末からAll Aboutにて
ここのブログ記事を紹介させてもらっていたのですが、
気がつけば結構な数になっておりまして。
で、ちょっとその記事をまとめて
ここに載せてみようかな、と、ふと思いまして。

掲載するにあたり全てに加筆・訂正をしたということもあり、
せっかく手を入れたんで、改めてみなさんに見ていただけたらな・・・と
いう思いもありまして、ちょこっとまとめてみることにしました。

で、ですね。
加筆・訂正といってもどこをどう直したかは
パッと見ではわからないと思いますので、
参考までに過去ここで書いた記事も併記します。

昔の記事は文章も内容もかなり稚拙で
(今もさほど成長していないように思うのですが・・・)
書いた本人としてはお恥ずかしい限り。
でもその稚拙具合も面白がっていただけたらな、と思います。

あまり手を加えていない記事もあれば、
相当手を加えた記事もあります。
よろしければお時間のあるときにでも見比べてみてください。

と、いうことで第一弾。



うどんのトマト煮
http://news.withabout.jp/all/life/3800.html
http://nawomayo.jugem.jp/?eid=15

玉蜀黍と挽肉の熱帯料理
http://news.withabout.jp/all/life/3646.html
http://nawomayo.jugem.jp/?eid=13

小芋のココア味噌餡
http://news.withabout.jp/all/life/3927.html

http://nawomayo.jugem.jp/?eid=16

スタッフド・トマト
http://news.withabout.jp/all/life/4198.html
http://nawomayo.jugem.jp/?eid=26

白魚干のコロッケ
http://news.withabout.jp/all/life/4394.html

http://nawomayo.jugem.jp/?eid=20

サケの油いため
http://news.withabout.jp/all/life/4567.html

http://nawomayo.jugem.jp/?eid=45

梨の胡麻和へ
http://news.withabout.jp/all/life/4717.html
http://nawomayo.jugem.jp/?eid=42

冬茄子の茹物 赤茄子のあん
http://news.withabout.jp/all/life/5037.html
http://nawomayo.jugem.jp/?eid=36

烏賊のカレー酢味噌和へ
http://news.withabout.jp/all/life/5421.html
http://nawomayo.jugem.jp/?eid=12
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